Ayam Kampung Rica Kemangi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kampung Rica Kemangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Rica Kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kampung Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kampung Rica Kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kampung Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Rica Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ayam kampung yg udh brp hr dicuekin dikulkas, pas ngintip2 resep mba @kucingrabbit beridelah bikin menu ini. Kebetulan tadi pagi beli kemangi. Cihuy bnget passsnya... #Cookies_Kucingrabbit #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Rica Kemangi:

1. 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
2. 3 ikat kemangi, siangi ambil daunnya
3. 2 sdm kaldu bubuk instan
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdt lada
6. 2 sdm gula pasir
7. 3 lembar daun salam
8. 1/2 buah bawang bombai, iris (boleh diskip)
9. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
10. 1 batang sereh, geprek
11. Secukupnya minyak
12. Bumbu halus (semua direbus selama 5 menit)
13. 5 buah cabe merah besar
14. 12 buah cabe merah keriting (tambahkan sesuai selera)
15. 8 buah cabe rawit (tambahkan sesuai selera)
16. 7 siung bawang putih
17. 10 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Rica Kemangi

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan garam dan lada, diamkan selama 15 menit.
2. Siapkan bahan lain yang diperlukan.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga setengah matang dan agak kekuningan, kemudian angkat, tiriskan dan sisihkan sebentar.
4. Tumis bawang bombay hingga lalu, kemudian masukan bumbu halus, lalu sereh, salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga matang dan harum.
5. Kemudian masukkan ayam, aduk rata. Lalu beri garam, lada, kaldu instan dan gula, aduk rata kembali. Dan koreksi rasanya.
6. Tuang daun kemangi, aduk rata kembali.
7. Ayam kampung rica kemangi siap diduel dengan nasi hangat😂

Itulah cara membuat Ayam Kampung Rica Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!