Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #MasakLowBudget #GAMasak_50K #SemarakGAMasak_50K #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Samarinda Tantangan di Semarak Kali ini adalah masak dengan Budget di bawah 50.000. menu untuk 1 keluarga. Dan ini saya coba bikin Ayam Lengkuas + Buras utk 2 Orang Dewasa dan 2 anak. Alhamdulillah... Tercapai, sayang Kerupuk tak nampang di foto ☺️☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K):

1. 1/2 ekor Ayam Potong bersihkan
2. 50 gr Lengkuas Muda Parut
3. 300 ml Santan Kental Sedang
4. Haluskan
5. 7 bh Bawang Merah
6. 4 Siung Bawang Putih
7. 5 btr Kemiri sangrai
8. 1/2 sdt Merica
9. 4 Cabe Merah Keriting
10. 10 Cabe Kecil Setan Merah
11. secukupnya Gula, garam, minyak goreng
12. Pelengkap
13. Bawang Goreng
14. Buras (½ kg Beras)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K)

1. Buang amis Ayam dengan Air jeruk nipis + garam 1 sdt, diamkan selama 10 menit. Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang merata. angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan parutan lengkuas aduk rata.
3. Masukkan Ayam Goreng, bumbu lainnya dan juga santan. Aduk rata, koreksi rasa dan tunggu air menyusut. Kemudian angkat.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan dengan Buras/Burasa/lontong/ketupat dls.

Itulah cara membuat Ayam Lengkuas Pedas (Menu Under 50K) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!