Ayam lodho Part II

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam lodho Part II yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho Part II yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam lodho Part II, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho Part II enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam lodho Part II sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho Part II memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

28/09/2021 After long time...🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho Part II:

1. 1/2 Ekor Ayam Kampung Muda
2. 35 ml Santan kara
3. Gula merah
4. Garam/penyedap
5. Bumbu halus
6. 7 siung Bawang Merah
7. 3 siung Bawang Putih
8. Cabe Rawit (optional)
9. Cabe keriting (optional)
10. 1 butir Kemiri
11. Ketumbar
12. Lada
13. Kunyit bakar
14. Jahe
15. Lengkuas
16. Kencur
17. Bahan pelengkap
18. Serai geprek
19. Daun jeruk
20. Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho Part II

1. Cuci bersih ayam yg udah di potong. Marinasi dgn garam dan jeruk nipis selama 10 menit. Kemudian bakar ayam.
2. Haluskan semua bumbu dan bahan pelengkap, tumis dgn api kecil hingga harum dan mengeluarkan minyak. Kemudian beri air, masak hingga mendidih, masukkan ayam yg udah dibakar, ungkep selama 20 menit dgn api sedang.
3. Siapkan gelas,,, tuang santan, beri sedikit air, aduk hingga larut. Setelah ayam diungkep selama 20 menit, tuangi santan sambil sesekali diaduk. Beri gula merah, garam penyedap secukupnya. Masak hingga mendidih dan santan meyusut, koreksi rasa.

Itulah cara membuat Ayam lodho Part II yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!