Ayam Palekko Khas Bugis

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Palekko Khas Bugis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko Khas Bugis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Palekko Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Palekko Khas Bugis diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Palekko Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko Khas Bugis memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

09-02-2022 Menu hari ini tumis tauge kacang panjang dan ayam palekko hasil cooksnap resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar Pas baca judulnya, waah ini resep ayam pasti bumbunya ribeett. Laahh, ternyata gampiiilll maaakk. 😝 Bumbunya gak bikin ribet apalagi masaknya, mudah banget. Sukak lah pokoknya. 🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis:

1. 1/2 ekor ayam (ibun bagian paha), potong kecil-kecil
2. 4 lembar daun jeruk
3. 1 batang serai
4. 300 ml air
5. Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu
6. Bahan Marinasi :
7. 3 sdm air asam jawa
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. Bumbu Halus :
11. 8 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 3 buah cabe merah keriting
14. 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
15. 1 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis

1. Cuci bersih ayam, masukkan bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun jeruk dan serai, aduk rata. Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya, masak hingga ayam berubah warna.
3. Tuang air, aduk rata, masak hingga air mendidih. Bumbui dengan gula merah, garam dan bubuk kaldu. Jangan lupa koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut agak kering.

Itulah cara membuat Ayam Palekko Khas Bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!