Ayam Ungkep Santan

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Ungkep Santan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Santan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Ungkep Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Ungkep Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Santan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah mulai WFO, jadi harus mulai nyiapin makanan setengah jadi spy anak2 bisa tinggal goreng atau angetin aja. Source: Mbak Herlin Wulan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Santan:

1. 1 ekor ayam
2. 2 sachet santan instant
3. 1 liter air
4. 4 lbr daun salam
5. 2 btg sereh, geprek
6. 4 lbr daun jeruk
7. 2 ruas lengkuas
8. 2 ruas jahe
9. 2 sdt garam
10. 1 keping gula merah, iris sisir
11. Bumbu halus
12. 10 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 1 sdm ketumbar bubuk
15. 1 sdt merica bubuk
16. 2 ruas jahe
17. 1.5 sdt kunyit bubuk (asli: 2 ruas kunyit)
18. 6 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Santan

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu rendam dengan perasan jeruk nipis diamkan 5 menit, bilas.
2. Masak air, daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan jahe sampai mendidih. Tuang bumbu halus ke air yang sudah mendidih beserta ayam.
3. Setelah beberapa saat masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai air menyusut. Angkat dan dinginkan.
4. Bisa lgsg digoreng atau simpan dlm kotak bertutup di freezer.

Itulah cara membuat Ayam Ungkep Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!