BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE)

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu, aku tuh penyuka yang namanya BACEM. Rasanya yang manis2 gurih itu yang aku sukak. Maklum aku ini orang Jawa, penggemar kecap & gula merah. Ibuku yang biasanya suka masak ini. Berhubung sekarang aku merantau, setiap kali kangen masakan ibu ya harus masak sendiri. Sebenarnya bumbu bacem ayam & tahu sedikit beda. Tapi, untuk resep kali ini aku samain aja. Tinggal plang plung gitu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE):

1. 6 tahu putih potong2
2. 700 gr ayam
3. 1 papan tempe bagi jadi 12
4. 6 butir bawang merah
5. 4 butir bawang putih
6. 1 sdt ketumbar bubuk
7. 3 lbr daun salam
8. 2 cm lengkuas
9. 3 SDM Gula pasir
10. 1 sdt garam
11. 1/2 sdt kaldu jamur
12. Kira2 5 SDM Kecap manis
13. 2 SDM gula merah

Langkah-langkah untuk membuat BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE)

1. Cuci & potong ayam menjadi beberapa bagian. Potong2 tahu, kalau saya 1 tahu dibagi 4. Potong2 tempe, 1 papan jadi 12.
2. Haluskan bawang merah & bawang putih.
3. Didihkan air, masukkan ayam, beri tambahan bawang merah & bawang putih. Tambahkan ketumbar, daun salam, lengkuas, garam & gula pasir.
4. Masukkan tahu & tempe.
5. Setelah bumbu agak meresap, tambahkan kecap & gula pasir.
6. Masak hingga bumbu meresap & berwarna kecoklatan. Kalau aku kira2 1 jam.
7. Setelah itu, angkat & tiriskan. Kalau aku, ayamnya ku goreng. Kalau untuk tahu & tempe bisa dimakan langsung/mau digoreng juga enak.

Itulah cara membuat BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!