Bakpao Ayam Jamur

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bakpao Ayam Jamur yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpao Ayam Jamur yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bakpao Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpao Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpao Ayam Jamur adalah 24 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Bakpao Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Ayam Jamur memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakpao merupakan salah satu jenis dimsum yg merupakan makanan tradisional Tionghoa. Bak berarti daging dan pao artinya bungkusan. Namun sekarang bakpao lebih variatif isiannya. #cookpadcommunity_semarang #semangcook_hokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpao Ayam Jamur:

1. Isian ayam jamur
2. 100 gr jamur kancing, iris tipis
3. 100 gr daging dada ayam, potong dadu
4. 2 siung bwg putih, cincang
5. 1/2 buah bawang bombay cincang
6. 1 sdm saos tiram
7. 2 sdm kecap manis
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. 2 sdm maizena campur dg sedikit air untuk mengentalkan
12. Bakpao
13. 400 gr Tepung bakpao/terigu pro sedang
14. 100 gr tepung tangmien
15. 11 gr ragi instant
16. 25 gr susu bubuk
17. 100 gr gula halus
18. 1 sdt baking powder
19. 275 ml air
20. 70 gr shortening
21. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bakpao Ayam Jamur

1. Isian : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan ayam dan jamur. Masukkan bumbu2 lainnya, aduk rata dan masak sampai matang. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena, angkat
3. Bakpao : campur semua bahan kecuali air, shortening dan garam. Aduk rata. Masukkan air dan mixer dg speed rendah sampai tercampur rata
4. Masukkan shortening dan garam, mixer dg speed sedang sampai elastis. Bulatkan adonan dan resting 15 mnt
5. Potong2 adonan @50 gr, bulatkan.
6. Ambil 1 adonan, pipihkan dan isi dg ayam, bulatkan kembali dan letakkan diatas kertas roti
7. Proofing adonan sampai mengembang 2x lipat. Panaskan kukusan (api besar) lalu kukus bakpao selama kurleb 20 mnt

Itulah cara membuat Bakpao Ayam Jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!