Bakpao Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bakpao Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpao Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bakpao Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpao Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpao Ayam adalah 13 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Bakpao Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya seneng banget bisa buat bakpao. Karna sebelum-sebelumnya buat jajanan yg pake ragi instan itu pasti gatot. Ntah itu donat, bomboloni, odading pokok selalu gagal dan nggak ngembang. Tadi juga hampir was was takut gagal lagi. Tapi pas buka kukusan Alhamdulillah berhasil. Seharusnya juga pake mentega putih. Karna aku nggak punya dan males keluar pake yg ada aja. Tapi kalau ada pake yg putih aja, biar makin cantik. Source: Ibu Siswaty Elfin Bachtiar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpao Ayam:

1. Bahan Bakpao:
2. 500 gr tepung terigu pro rendah
3. 100 gr gula pasir
4. 1 sdm ragi instan (aku pake saf)
5. 240 ml air
6. 30 gr mentega putih (aku pake mentega biasa)
7. 1/4 sdt garam
8. Bahan Isian:
9. 200 gr ayam cincang
10. 2 siung bawang putih, cincang halus
11. 1/4 siung bawang bombay, cincang halus
12. 2 batang daun bawang, iris tipis
13. 1 sdm mentega
14. 2 sdm kecap manis
15. 1 sdt saos tiram
16. 1 sdt kecap asin
17. 1/2 sdt lada bubuk
18. Secukupnya gula
19. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bakpao Ayam

1. Pertama buat bahan isiannya terlebih dahulu. Siapkan bahannya. Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.
2. Masukkan ayam cincang. Aduk sampai ayam berubah warna jadi putih. Tambahkan daun bawang, kecap manis, saos tiram, kecap asin, lada, gula dan garam. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
3. Untuk adonan bakpaonya, campurkan semua bahan kering. Aduk rata. Tambahkan air, aduk sampai tercampur. Aku pake mixer karna ulen pake tangan nggak kuat 🤭.
4. Tambahkan mentega, ulen sampai kalis.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Aku timbang 60 gr an. Pipihkan adonan, isi dengan tumisan ayam. Bentuk sesuai selera. Alasi bakpao dengan kertas roti. Diamkan selama 20 menit.
6. Panaskan kukusan sampai mendidih. Air dalam kukusan ⅓ bagian aja. Tutup kukusan bungkus dengan kain agar air tidak menetes. Kukus bakpao selama 15 menit. Matikan api. Diamkan dalam kukusan selama 2 menit, jangan dibuka dulu. Buka kukusan dan bakpao siap diangkat.

Itulah cara membuat Bakpao Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!