Bistik ayam Banjar

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bistik ayam Banjar yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik ayam Banjar yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bistik ayam Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik ayam Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bistik ayam Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik ayam Banjar memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

03 Oktober 2021 Ngaco minggu ini sharing makanan khas kalimantan selatan bersama mbk vey @Alodia_Kitchen langsung tertarik sama bistik ayam ini karena di rmh suami sm anak2 suka sekali makanan yg ada kecap nya.Dan rasanya memang enak,menurut ku mirip semur.Untuk ayamnya saya pake fillet,resep asli memakai ayam biasa.Saya sendiri pengen banget nyobain yg bingka nya tp blm sempat aja,next pasti bikin sudah cookmark jg resepnya mbk vey. Terima kasih sharing nya mbk sangat bermanfaat sekali,semoga sehat2 dan berkunjung lagi di coboy dengan sharing lain nya 🙏🥰🤗 Source : @Alodia_Kitchen #CoboyNgaco #NgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalsel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Rekreasi_Kalsel #JelajahNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik ayam Banjar:

1. 500 gr ayam (saya pake dada fillet),potong kotak
2. 2 buah kentang,potong2
3. 2 ruas kayu manis
4. 3 buah cengkeh
5. 3 sdm kecap manis
6. 1 sdm gula merah,sisir
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. 1/4 sdt pala bubuk
9. 600 ml air
10. Secukupnya garam dan kaldu jamur
11. Bumbu halus :
12. 6 butir bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri
15. 1 ruas jahe
16. Pelengkap :
17. Daun seledri
18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bistik ayam Banjar

1. Cuci bersih ayam,lalu marinasi dengan 2 sdm kecap,lada bubuk dan garam.Diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang agar tidak langu,masuk kan ayam aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan air,kentang,1 sdm kecap manis,gula merah,pala bubuk.Masak sampai kentang lunak,koreksi rasa.

Itulah cara membuat Bistik ayam Banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!