Crispy Chicken with Teriyaki Sauce

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Crispy Chicken with Teriyaki Sauce yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crispy Chicken with Teriyaki Sauce yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Crispy Chicken with Teriyaki Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Chicken with Teriyaki Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Crispy Chicken with Teriyaki Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Chicken with Teriyaki Sauce memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen menu itu-itu aja, kepengen ayam dengan menu variasi lain , akhirnya kepikiran ayam dengan perpaduan saus teriyaki tapi dengan ayam yang dibalur tepung crispy terinsipirasi dari ayam goreng mentega.... Ini enakkk ga kalah lho sama masakan restaurant... Hohoho..:P #TIKETGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Chicken with Teriyaki Sauce:

1. Bahan marinasi:
2. 250 gr ayam fillet potong kecil
3. 1 sdm bawang putih bubuk
4. 1 sdt lada bubuk
5. 1 sdt garam
6. Bahan pelapis 1:
7. 1 butir telur
8. 2 sdm terigu
9. Bahan pelapis 2:
10. 4 sdm terigu
11. 4 sdm tapioka
12. Bumbu kuah:
13. 2 sdm butter unsalted (saya pakai elle vire)
14. 1 siung bawang bombay iris
15. 4 sdm saus teriyaki kikkoman
16. 2 sdm kecap manis
17. 1 sdm Light soy sauce (kecap asin cair)
18. 1 sdm kecap inggris
19. 1 sdt minyak wijen
20. 2 sdt gula pasir
21. 1/4 sdt garam
22. 200 ml air
23. 1 sdm maizena + 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Chicken with Teriyaki Sauce

1. Marinasi ayam minimal 30 menit setelah itu beri bahan pelapis 1 dan aduk hingga rata.
2. Setelah tercampur rata, siapkan wadah kotak yang ada penutupnya dan beri bahan pelapis 2 ke dalam kotak tersebut dan masukan ayam tadi, kocok hingga tercampur rata.
3. Kemudian panaskan minyak yang cukup banyak di panci, lalu goreng ayam satu per satu hingga minyak menutupi ayam (deepfry). Goreng hingga kekuningan.
4. Goreng hingga kekuningan. Lakukan sampai ayam habis
5. Kemudian siapkan wajan, tumis bawang bombay dengan mentega hingga agak layu dan harum, kemudian masukan semua bumbu dan test rasa. Jangan lupa beri tambahan cairan maizena supaya kuah mengental. Setelah cukup mengental, masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk cepat hingga semua terkena rata. Sajikan selagi hangat.
6. Tips: jika hanya ingin makan sekali porsi, bisa pisahkan kuah dengan ayam, ketika ingin makan baru diaduk dengan kuahnya. Saya bagi jadi 2 porsi.

Itulah cara membuat Crispy Chicken with Teriyaki Sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!