Garang Asem Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Garang Asem Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Garang Asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Ayam adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asem Ayam diperkirakan sekitar ± 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Garang Asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini suweger banget mak, resep dari ibuku yah🤭 ga di bungkus daun singkong tapi langsung cemplang cemplung di panci 😂 soal rasa?? Suweger Suwedep pokoknya, bikinnya simple mudah ga pake ribet 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam:

1. 250 gr daging ayam (aku pake ayam negri)
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 buah santan instan
4. 2 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. 2 ruas jari lengkuas (geprek)
7. 1 batang sere (geprek)
8. Garam, gula pasir dan penyedap (secukupnya)
9. Bumbu iris
10. 4 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 10 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)
13. 2 buah cabe hijau
14. 2 buah cabe merah
15. 3 buah tomat hijau (bisa pakai blimbing wuluh kalo ada)

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam

1. Cuci bersih ayam, tusuk² menggunakan garpu lalu kucuri dengan air jaruk nipis dan garam, remas² diamkan ±15 menit,
2. Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu iris (bawang merah, bawang putih, cabe) tambahkan daun salam, daun jeruk, sere dan lengkuas
3. Masukkan ayam aduk sebentar, tambahkan air ±1000 ml, masak hingga mendidih tambahkan santan timbah² agar santan tidak pecah, tunggu hingga ayam empuk
4. Masukkan tomat hijau dan cabe rawit utuh, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap, aduk sebentar, koreksi rasa, sajikan

Itulah cara membuat Garang Asem Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!