Garang Asem Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Garang Asem Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Garang Asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asem Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Garang Asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari mba deviirwantari. Untuk resep ini, please hati-hati sama santan nya. Jangan sampe pecah kayak punyaku 🙈 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam:

1. 6 potong ayam ukuran kecil
2. 1 buah Lombok merah besar
3. 2 buah Lombok hijau besar
4. 5 buah Cabe rawit
5. 2 buah tomat
6. 1 buah serai
7. 1 sachet santan bubuk
8. 250 ml susu skim
9. Secukupnya minyak untuk menumis
10. Bumbu Dasar
11. 6 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih (ukuran besar)
13. 3 sdt lengkuas bubuk
14. Bumbu Pelengkap
15. Secukupnya gula
16. Secukupnya garam
17. Secukupnya kaldu jamur bubuk
18. Secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam

1. Marinasi ayam dengan kaldu jamur dan merica. Sambil menunggu marinasi, iris bawang-bawang dan Lombok. Untuk Cabe rawit cukup beri irisan kecil (tidak sampai putus) agar rasa pedas keluar, jika tidak mau terlalu pedes maka tidak perlu diiris, cukup masukan utuh.
2. Tumis bawang-bawang dan sereh lalu tambahkan lengkuas bubuk. Tumis hingga wangi lalu masukan ayam. Masak hingga bagian luar ayam sedikit garing.
3. Campur susu dengan santan kemudian tambahkan ke dalam tumisan. Masukan Lombok dan Cabe kemudian masak hingga mendidih.
4. Biarkan masakan mendidih hingga ayam matang. Sambil menunggu. Potong dadu Tomat lalu masukan ke dalam masakan. Beri bumbu tambahan lalu koreksi rasa.
5. Bila rasa sudah sesuai, garang asem ayam siap disajikan.

Itulah cara membuat Garang Asem Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!