Gulai Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Gulai Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1. 1 ekor ayam
2. Santan dari 1 buah kelapa
3. 1 lembar daun kunyit
4. 2 buah sereh
5. 3 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. Seruas kayu manis batangan
8. Bumbu halus:
9. 20 cabe merah keriting
10. 8 cabe rawit hijau
11. 2 sdm kelapa parut tanpa sangrai
12. 8 bawang merah
13. 3 bawang putih
14. 1 ruas jahe
15. 1 ruas kunyit
16. 1 ruas lengkuas
17. secukupnya Lada
18. secukupnya Merica
19. secukupnya Pala
20. secukupnya Gula
21. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1. Masukkan bumbu halus beserta daun salam, daun kunyit, daun jeruk ke dalam santan, didihkan sambil diaduk2 (bumbu halus tidak usah ditumis karena santannya akan keluarkan minyak)
2. Setelah santan mendidih masukkan ayam
3. Sambil diaduk2 agar santan tidak pecah, masak dengan api kecil sampai matang & mengental

Itulah cara membuat Gulai Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!