Gulai Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Gulai Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recipe source : IG lilyminarosa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1. 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
2. 3 btr cengkeh
3. 5 cm kayu manis
4. 2 btg serai, geprek
5. 4 lbr daun salam
6. 6 lbr daun jeruk
7. 1 sachet kara segitiga / 2 sachet sesuai selera
8. Merica
9. Gula
10. Garam
11. Royco
12. 🌸 Bumbu halus :
13. 10 btr bwg merah
14. 8 btr bwg putih
15. 6 btr kemiri
16. 1 sdm ketumbar
17. 1 sdt jinten
18. 2 cm jahe
19. 2 cm kunyit
20. 2 cm laos
21. 4 buah cabe merah besar
22. 1/2 biji pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk, salam, cengkeh, kayu manis, tumis hingga benar2 matang, lalu masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna
2. Tuang air, santan, beri merica, gula, garam, royco, masak hingga matang, empuk, meresap. Angkat, sajikan.

Itulah cara membuat Gulai Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!