Kare Ayam Gurih

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kare Ayam Gurih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam Gurih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kare Ayam Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kare Ayam Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Gurih memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kare Ayam adalah salah satu makanan yang bisa dimakan dengan lontong ataupun nasi. Cara membuatnya juga sangat mudah. Anak-anak juga pasti suka karena rasanya yang gurih dari santan. Source : @cook_2626288

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam Gurih:

1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
2. 700 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
3. 4 buah kentang, potong sesuai selera
4. 4 buah telur rebus
5. 2 batang serai, memarkan
6. 3 cm lengkuas, memarkan
7. 2 lembar daun salam (me : 4 lembar)
8. 3 lembar daun jeruk (me : 6 lembar)
9. secukupnya Garam, gula & kaldu ayam bubuk
10. Secukupnya bawang goreng untuk taburan
11. Air
12. Bumbu halus :
13. 10 butir bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 2 cm jahe
16. 3 cm kunyit
17. 1 sdm ketumbar
18. 1 sdt merica butiran
19. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam Gurih

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai sampai wangi. Masukkan ayam aduk-aduk sampai berubah warna, tuangi air, tutup. Masak sampai daging ayam lunak. (Bila daging ayam masih alot boleh tambahkan air lagi, lalu tutup dan masak sampai daging ayam lunak).
2. Setelah daging ayam mulai melunak masukkan santan & kentang, telur rebus, bumbui dengan garam, gula & kaldu bubuk masak dengan api kecil sampai mendidih dan bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng. Pindahkan ke mangkok saji dan sajikan.

Itulah cara membuat Kare Ayam Gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!