Kari Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kari Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bikin nasi kari Pontianak, tak lupa buat kari ayamnya. Bumbunya simple jadi rasanya juga tidak terlalu berat. Cocok dipadukan dengan beberapa tambahan masakan lainnya. #Cookpadcommunity_Pontianak #MasakanMamaEra #ResepMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam:

1. 1 ekor ayam 2 kg potong 16 bagian
2. 3 bh kentang ukuran sedang (potong membulat)
3. 2 bungkus santan instant @65 ml
4. 800 ml air (disesuaikan saja)
5. Bumbu blender:
6. 15 bh cabai merah keriting
7. 6 bh bawang merah
8. 5 siung bawang putih
9. 5 bh kemiri
10. 2 ruas jari kunyit
11. 2 ruas jari jahe
12. Bumbu lain:
13. 1/3 sdt jintan halus
14. 1 sdm ketumbar bubuk
15. 1/3 sdt lada bubuk
16. 4 lembar daun salam
17. 2 lembar daun jeruk
18. 1 batang sereh memarkan
19. 5 cm kayu manis
20. 2 bh bunga peka
21. 6 bh cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam

1. Siapkan bahannya. Ayam cuci bersih lalu beri perasan jeruk dan garam aduk merata biarkan 10 menit lalu bilas kembali.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum, masukkan ayam biarkan hingga berubah warna.
3. Tambahkan air lalu masukkan potongan kentang, biarkan hingga airnya mendidih. Tambahkan santan instant. Aduk merata kecilkan api kompor.
4. Tambahkan garam dan gula pasir, biarkan hingga ayam dan kentang matang, sambil sesekali diaduk. Jika sudah matang koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Kari Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!