Mie ayam ala Abang2

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Mie ayam ala Abang2 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam ala Abang2 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mie ayam ala Abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam ala Abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam ala Abang2 adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Mie ayam ala Abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ala Abang2 memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

29 Agustus 2021 Hampir aja lupa posting padahal hari ini terakhir tugas coboy jalan2 ke Depok.Saya buat mie ayam nya cik gu Hes.Enak banget ini praktis juga tanpa buat minyak ayam nya,buat sendiri lebih puas makan nya,lebih higenis dan yg paling penting lebih hemat 😅 Source : Hes Hidayat #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #Coboy_Wani #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam ala Abang2:

1. 500 gr ayam dada fillet
2. 100 ml minyak goreng
3. 4 sdm kecap manis (asli : 1 sdm)
4. 2 lbr daun jeruk
5. 1 btg sereh (tambahan ku)
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 1 sdt lada bubuk
10. 2 btg daun bawang,iris halus (skip / me : buat pelengkap)
11. 300 ml air
12. Bumbu halus :
13. 6 butir bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 4 butir kemiri
16. 1 ruas jari kunyit
17. 1 ruas jari jahe
18. Bahan kuah :
19. 1,5 ltr air
20. 250 gr ceker
21. Secukupnya tulang fillet ayam
22. Secukupnya garam,gula pasir dan lada bubuk
23. Pelengkap :
24. Secukupnya mie telur
25. Sambal rawit
26. Bawang goreng
27. Secukupnya sawi hijau

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam ala Abang2

1. Cuci bersih ayam,chopper atau cincang kasar (me : cincang kasar) sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng agak banyak ya lalu tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh sampai harum lalu masuk kan ayam aduk hingga berubah warna.Tambahkan air,kecap manis,garam,gula pasir,lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata.
3. Masak hingga air berkurang,koreksi rasa.Pisahkan tumisan ayam dan minyak nya.Jadi minyak nya di buat untuk membumbui mie.
4. Buat kuah nya : Didihkan air masuk kan ceker ayam,tulang fillet ayam,garam,lada bubuk masak hingga ceker lunak,sisihkan.Rebus sawi dan mie telur sisihkan.
5. Penyajian : ambil 1 sdm minyak ayam, dan 1 sdt minyak wijen masuk kan mie aduk rata.Tambahkan sawi,topping,ceker,kuah dan pelengkapnya.Sajikan segera.

Itulah cara membuat Mie ayam ala Abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!