Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

YT : Shebb's Kitchen IG : Shebb's Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen:

1. 150 gr ayam (bagian dada)
2. 300 gr mie kuning keriting
3. 150 ml santan kental
4. 700-800 ml air
5. 1 buah bunga kecombrang (Torch Flower)
6. 2 lbr daun jeruk + 1 lbr daun salam
7. 1 biji bunga lawang
8. BAHAN-BAHAN BUMBU HALUS
9. 10 biji cabe merah kering
10. 8 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 2 biji kemiri
13. i ruas jempol lengkuas muda
14. 1 batang serai
15. 2 sdt garam,1 sdt kuntit,1 sdt ketumbar
16. 1 sdt penyedap Royko ayam
17. 1/2 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen

1. Siapkan semua bahan-bahan,Rendam cabe merah kering dengan air panas sekitar 5 menit.
2. Potong/iris bahan bumbu halus bawang merah,bawang putih,cabe kering yang sudah direndam,lengkuas,kemiri,dan 1/2 kecombrang. Setengah kecombrang digunakan untuk garnish (taburan).
3. Panaskan 50 ml minyak sayur,masukkan bumbu yang sudah di haluskan.Tumis bumbu hingga harum dan menyusut.
4. Tambahkan daun jeruk,daun salam,bunga lawang dan ayam yang sudah dipotong-potong.
5. Tambahkan 700 ml air masak hingga mendidih dengan api sedang.
6. Setelah mendidih tambahkan 1 sdt garam,1 sdt penyedap rasa jamur,1/2 sdm gula merah.Masak kuah kari ayamnya hingga matang dan lembut.
7. Kemudian tambahkan santan kental lalu aduk terus sampai mendidih supaya santannya tidak pecah.
8. Kuah kari ayamnya sudah masak,matikan api kompor dan sisihkan.
9. Didihkan 1000 ml air rebus mie kuning keritingnya sebentar,angkat dan tiriskan.
10. Setelah mie nya matang,tata bahan isian (mie dan sayuran) disini saya menggunakan sayur kol,teman -teman juga bisa gunakan sayur apa saja sesuai selera.Siramkan kuah kari ayam kecomrangnya ke dalam mie yang sudah tata dalam piring (porsi) yang sudah ditata.Tata 1 butir telur rebua dan taburkan secukupnya bunga kecombrang dan irisan daun bawang.
11. Mie kari ayam kecombrang siap untuk di sajikan,Rasanya sangat enak,kuahnya gurih dan pedasnya pas banget dilidah.Selamat makan dan selamat mencoba ya moms,,,, oh iya untuk video lengkapnya silahkan tonton YT: Shebb's Kitchen

Itulah cara membuat Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!