Opor Ayam Gurih

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam Gurih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Gurih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Gurih diperkirakan sekitar 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Gurih memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah bingung aja nggak sempat belanja di warung sayur, langsung deh ambil bahan lauk gratisan bakulan sendiri (ayam 🐔). Diopor aja dibantu kakak yang bantuin ngulek bumbunya, nggak pakai lama opor ayam gurih sudah siap. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Gurih:

1. 1 ekor ayam @2kg
2. 1 sdm garam (selera)
3. 2 sdt gula pasir (selera)
4. 200 ml santan instant
5. 1200 ml air
6. Bumbu halus:
7. 5 bh bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 5 butir kemiri
10. 1.5 ruas jari kunyit
11. 2 ruas jari jahe
12. 3 bh kapulaga
13. Bumbu cemplung:
14. 4 lembar daun salam
15. 1 jempol lengkuas memarkan
16. 2 lembar daun jeruk (skip)
17. 1 btg serai (skip)
18. 1 sdm ketumbar
19. 1/3 sdt lada bubuk
20. 4 cm kayu manis
21. 7 bh cengkeh
22. 3 bh bunga lawang
23. Taburan:
24. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Gurih

1. Siapkan bahannya. Ayam yang sudah dicuci (saya kulitnya dibuang), beri perasan jeruk dan garam diaduk merata, biarkan 10 menit lalu cuci dan bilas kembali.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, masukkan ayam aduk merata hingga ayam berubah warnanya. Tambahkan air dan biarkan airnya mendidih.
3. Masukkan santan instant, garam dan gula pasir, aduk sesekali agar santan tidak pecah dan ayam matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng biar makin sedap.

Itulah cara membuat Opor Ayam Gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!