Opor Ayam Tahu

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam Tahu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tahu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Tahu diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan Arisan Cooksnap #Genk_Peda pekan ini dimenangkan oleh Bunda Rayyan @cook_220497 👏👏 Saya ubek ubek resep nya Bunda Rayyan..pas banget anak2 pengen dimasakin Opor Ayam, kebetulan dikulkas punya ayam tahu dan punya stok Mustopa.. perpaduan yang cocok favorit anak2🥰 Haturnuhun inspirasi resepnya bunda.. bumbu dll aku sesuaikan selera pasukan dirumah ya bun🙏🤗 Source: Bunda Rayyan @cook_220497 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam #olahantahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu:

1. 500 gram ayam, potong-potong
2. 10 buah tahu putih, belah dua
3. 1 bks santan instan (me: kara @65 ml)
4. 2 batang serai
5. 4 lembar daun salam
6. 6 lembar daun jeruk
7. 🍄 Bumbu Halus
8. 8 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 2 ruas jari kunyit (me: jari telunjuk)
11. 1 ruas jari jahe (me: jari telunjuk)
12. 1 butir kemiri
13. 🍄 Bumbu Lainnya
14. 1 sdm kaldu ayam bubuk
15. 1 sdt lada bubuk
16. 1 sdt garam
17. 1 sdm gula pasir
18. 1/2 keping gula merah ukuran kecil
19. 🍄 Pelengkap
20. Mustopa
21. Rempeyek Kacang

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu

1. Siapkan ayam (me: pakai bagian paha bawah dan paha atas di potong-potong), cuci bersih. Siapkan tahu, belah jadi dua bagian, cuci bersih, sisihkan. Blender/Uleg bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk dan daun salam, tumis sebentar, kemudian masukkan potongan ayam, tumis sebentar hingga daging ayam agak kaku, tambahkan air secukupnya untuk kuah Opor.
3. Kemudian masukkan tahu, masak hingga ayam dan tahu matang. Selanjutnya masukkan bumbu lainnya, kaldu ayam bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera masing-masing ya). Kemudian masukkan santan instan.
4. Aduk-aduk pelan agar santan tidak pecah, masak sebentar hingga santan matang dan tanak. Setelah matang, matikan api. Opor Ayam Tahu siap disajikan untuk keluarga 🤗
5. Favorit anak-anak makan Opor ditabur Mustopa tambah krupuk udang/rempeyek makin mantap👍 Selamat mencoba 😉🤗

Itulah cara membuat Opor Ayam Tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!