Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini tema "Pot Berbisik" di grup Komunitas Bekasi yaitu tenta aneka pepesan. Saya membuat pepes ceker ayam, jamur dan tempe. Terinspirasi dari resep mbak @April_23911991 , di dalam resepnya mbak April memggunakan sayap ayam. Saya ganti menggunakan ceker ayam, jamur dan tempe. Saya tidak memakai cabe, cabenya saya sajikan fresh saat pepes akan disantap. Saya memilih ceker ayam karena ceker ayam sumber kolagen alami yang murah meriah. Kolagen bagus untuk kesehatan tulang dan kulit. Terima kasih resepnya mbak @April_23911991 , semoga mbak April sehat selalu. Amin. #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe:

1. 500 gram ceker ayam
2. 150 gram jamur tiram
3. 150 gram tempe potong kotak-kotak
4. 4 batang serai dipotong-potong
5. 1 genggam daun kemangi
6. 1 buah tomat dipotong-potong
7. Bumbu halus
8. 8 buah bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 1 sdt ketumbar
11. 1 sdt kunyit bubuk
12. 4 butir kemiri
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas lengkuas
15. sesuai selera Garam
16. Pelengkap
17. Daun pisang dan tusuk gigi
18. Cabe rawit merah
19. Daun selada
20. Zucchini potong-potong bisa diganti timun

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

1. Jamur tiram dicuci kemudian direbus selam 10 menit, selanjutnya jamur tiram dipotong-potong. Semua bumbu halus dihaluskan pakai cobek.
2. Masukan ceker ayam, jamur tiram, tempe, serai, bumbu halus dan garam. Aduk sampai rata, kemudian diamkan selama 10 menit.
3. Selanjutnya, ambil daun pisang kemudian letakan di atasnya tiga buah ceker ayam, tempe, jamur tiram, tomat iris, dan daun kemangi. Lipat dan disematkan menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai semua adonan dibungkus daun pisang.
4. Panaskan panci kukusan, setelah uapnya banyak, masukan pepesnya, dan kukus selama 45 menit dengan api sedang. Saya mengukus lama supaya kolagen dalam tulang dapat keluar.
5. Sajikan pepes ceker ayam, jamur dan tempe bersama dengan cabe rawit, daun selada, dan potongan zuccini.

Itulah cara membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!