Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang adalah 5-6orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang diperkirakan sekitar sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspirasi jajanan saat SD dulu. Dulu biasanya kalau beli ini dengan harga 500 rupiah sudah dapet 2 pupu ayam dan juga 1 cilok ikan. Tapi karena tidak ada cilok ikan, jadinya hanya buat cemilan pupu ayamnya saja ehehe Semoga resepnya bermanfaat ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang:

1. 20 sdm tepung terigu
2. 5 sdm tepung tapioka
3. 5 sdm minyak goreng
4. 1 butir telur
5. 1 sdt fermipan
6. Air secukupnya (kurang lebih 15 sdm)
7. secukupnya Garam, royko/penyedap rasa
8. Tusuk lidi sebagai gagang
9. Minyak untuk menggoreng
10. Bumbu halus adonan pupu ayam:
11. 3 Bawang putih
12. 1 siung bawang merah
13. 1/2 sdm ketumbar
14. 1/2 sdt lada
15. Bahan untuk saus
16. 2 siung bawang putih rebus
17. 12 cabai rawit rebus
18. 6-7 sdm saus sambal (merk SAB Sambal)
19. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
20. 1/2 sdt garam/secukupnya
21. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang

1. Campur semua bahan pupu ayam hingga kalis. Kemudian bentuk menjadi seperti pupu (paha) ayam dan lekatkan ke gagang lidi. Agar tidak saling menempel, bisa taburi tepung tapioka.
2. Diamkan selama kurang lebih 10 menit. Goreng dengan minyak kecil hingga sedang sampai berwarna kecoklatan
3. Untuk membuat saus: Haluskan bumbu bawang dan cabai, campurkan dengan saus, air, gula dan garam lalu masak hingga sedikit mengental
4. Sajikan pupu ayam dengan saus dan bisa juga jika ingin ditambah kecap sedikit.

Itulah cara membuat Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!