Rendang Jantung Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rendang Jantung Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jantung Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jantung Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jantung Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Rendang Jantung Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jantung Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jantung Ayam:

1. 1/2 kg jantung ayam
2. 6 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 13 buah cabe merah
5. 1/2 sdt kunyit bubuk
6. 1 sdt ketumbar bubuk
7. 1 ruas jahe
8. 2 ruas lengkuas
9. 4 lembar daun salam
10. 1 batang sereh
11. 65 ml santan kental sasa
12. 300 ml air
13. secukupnya Kaldu ayam bubuk
14. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jantung Ayam

1. Belah jantung ayam dan bersihkan dalamnya, lakukan sampai habis kemudian cuci bersih dan tiriskan..
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan kunyit bubuk... geprek lengkuas dan sereh..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, sereh dan lengkuas.. aduk rata.. lanjut masukan jantung ayam, aduk sampai tercampur rata.. tambahkan air sedikit" dan juga santan kental, masak sampai sedikit berkurang airnya..
4. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan gula pasir, aduk rata.. tambahkan lagi sisaan air dan santan.. masak sampai air menyusut dan matang.. jangan lupa koreksi rasa..
5. Angkat sajikan 🤗

Itulah cara membuat Rendang Jantung Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!