Sate Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sate Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

1. 1/2 kg fillet dada ayam, potong dadu atau sesuai selera
2. 200 gram kacang tanah, goreng
3. 2 siung bawang putih, goreng
4. 4 butir bawang merah, goreng
5. 3 buah cabe merah besar
6. 1 sdm gula merah
7. secukupnya gula pasir
8. secukupnya garam
9. 3 sdm kecap manis
10. secukupnya air
11. 1/2 sdt penyedap rasa
12. 8 buah cabe rawit, goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

1. Haluskan kacang tanah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.
2. Panaskan minyak, tuang kacang yang telah dihaluskan. Tambahkan air (dikira-kira ya bund airnya). Aduk terus sampai bumbu mengeluarkan minyak. Tambahkan gula merah, gula pasir, penyedap rasa, dan garam. Jika rasa telah sesuai matikan api.
3. Untuk sambal, ulek cabe rawit yang telah digoreng. Tambahkan sedikit air.
4. Tusukkan daging ayam yang telah dipotong dadu ke tusuk sate. Jumlahnya sesuai selera.
5. Ambil 2 sdm bumbu sate, beri kecap manis dan sedikit air. Baluri sate mentah dengan bumbu tersebut, diamkan 15 menit. Bakar hingga setengah matang (pinggirnya setengah kering). Kemudian baluri kembali dengan bumbu, lalu bakar lagi hingga matang. Siap sajikan dengan irisan bawang merah dengan sambal.

Itulah cara membuat Sate Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!