Sawi Gulung Ayam Saus Rendang

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sawi Gulung Ayam Saus Rendang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Gulung Ayam Saus Rendang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sawi Gulung Ayam Saus Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Gulung Ayam Saus Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sawi Gulung Ayam Saus Rendang adalah 10-15pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Sawi Gulung Ayam Saus Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Gulung Ayam Saus Rendang memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ayam yang hampir mirip siomay/dimsum tapi lebih menyehatkan, karena kulit nya pakai sawi putih. Cobain yuk. #Cookpadcommunity_Tangerang #Cocomtangpost_Kukusan #Zahara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Gulung Ayam Saus Rendang:

1. Bahan Sawi Gulung dan Isian :
2. 10-15 lembar kelopak sawi putih
3. 200 gr daging ayam tanpa tulang
4. 50 gr udang
5. 2 sdm tepung tapioka
6. 1/2 sdt garam
7. 1/4 sdt lada
8. 1 sdt saus tiram
9. 2 siung bawang putih (iris lalu goreng)
10. 1 bh wortel (serut)
11. 1 batang daun bawang (cincang)
12. Saus Rendang :
13. 6 bh cabe merah
14. 4 siung bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. Seruas jahe
17. Seruas kunyit
18. 1/2 sdt jintan
19. 1 butir kemiri
20. 200 ml santan kekentalan sedang
21. 1/2 sdt garam
22. 1/2 sdt kaldu bubuk
23. 1 lbr daun salam
24. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Gulung Ayam Saus Rendang

1. Haluskan daging ayam, udang dan bawang putih. Lalu masukkan sisa bahan lainnya kecuali sawi. Aduk rata.
2. Rebus 1-2menit kelopak sawi. Angkat dan tiriskan. Beri isian ayam 1-2sdm. Lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan kukusan. Kukus sawi 15 menit. Angkat dan sisihkan.
3. SAUS RENDANG : Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jintan dan kemiri. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng bersama daun salam dan daun jeruk. Tuang santan, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak sampai saus mengental. Angkat dan sajikan bersama sawi gulung aya.. bisa sebagai cocolan atau disiram diatasnya.

Itulah cara membuat Sawi Gulung Ayam Saus Rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!