Sayur lodeh tulangan ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sayur lodeh tulangan ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur lodeh tulangan ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sayur lodeh tulangan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur lodeh tulangan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sayur lodeh tulangan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh tulangan ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur lodeh tulangan ayam:

1. 300 gram tulangan ayam
2. 2 buah terong ungu
3. 1 buah wortel
4. 6 buah cabe keriting hijau (biarkan utuh)
5. 3 cabe rawit merah (biarkan utuh)
6. 200 ml santan kental
7. 600 ml santan encer
8. 1 lembar daun salam
9. 2 lembar daun jeruk
10. 1 batang serai
11. 1 ruas jahe geprek
12. 1 ruas lengkuas geprek
13. 1 sdm minyak goreng
14. Secukupnya,garam dan gula putih
15. Bahan tambahan : bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sayur lodeh tulangan ayam

1. Cuci bersih semua bahan,potong terong dan wortel sesuai selera,potong2 tulangan ayam
2. Tumis bumbu halus,salam Serai daun jeruk jahe dan lengkuas sampai harum,lalu masukan tulangan ayam,biarkan sampai berubah warna,kemudian masukan santan encer dan sayuran semua,aduk sekali2 lalu masak sampai matang
3. Terakhir masukan santan kental dan cabe2an,tambahkan garam dan gula,aduk sesekali sampai kuah mendidih,matikan api,dan siap untuk di sajikan

Itulah cara membuat Sayur lodeh tulangan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!