Sop Ayam Kampung

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sop Ayam Kampung yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Kampung yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sop Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 2 buah wortel
3. 1 buah kentang
4. 2 batang daun bawang
5. 1 batang daun seledri
6. 1 buah tomat
7. Secukupnya taburan bawang goreng
8. Bahan Presto:
9. Kulit wortel
10. 1 tangkai seledri
11. 1/2 buah bawang bombay
12. Secukupnya air matang
16. Bumbu Cemplung:
17. 8 siung bawang merah (cacah)
18. 6 siung bawang putih (cacah)
19. 20 cabe rawit utuh (selera)
20. Secukupnya: merica bubuk, garam, gulapasir

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam kemudian presto dengan bahan presto selama 10mnt (dihitung setelah presto berdesis) setelah selesai saring bumbu presto (sisa kuah dan ayamnya saja)
2. Siapkan bahan sop dan bumbu cemplung
3. Rebus kembali sop yg sudah disaring, lalu masukkan cacahan bawang merah dan putih hingga wangi.. lalu masukkan wortel dan kentang masak hingga wortel dan kentang matang
4. Masukkan secukupnya merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, tomat, cabe rawit tunggu hingga mendidih lalu terakhir masukkan daun bawang dan seledri.. koreksi rasa siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng

Itulah cara membuat Sop Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!