Sosis solo isi ayam dan sapi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sosis solo isi ayam dan sapi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis solo isi ayam dan sapi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sosis solo isi ayam dan sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis solo isi ayam dan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sosis solo isi ayam dan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis solo isi ayam dan sapi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Porsi sedikit, jadi 6 buah, masih percobaan, udah 2x tapi masih kurang sreg. Pengen mirip sama yg jualan tapi belum sampai. Next, update lagi resep sampai dapat yg enak dan pas. Di sini saya masak isiannya sederhana ga pake rempah2 karena lagi ga punya. Saya juga tambah sayuran potong kecil biar agak berwarna isiannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis solo isi ayam dan sapi:

1. Bahan isi
2. 100 gr ayam filet dada / daging giling ayam atau sapi
3. 1/2 buah wortel besar parut
4. 5 buah buncis potong kecil
5. 2 siung bawang putih
6. secukupnya Minyak atau margarin
7. 65 ml air
8. 1/2 sdt garam
9. 1/3 sdt lada
10. 1/4 sdt kaldu bubuk
11. 1 sdm gula pasir
12. 1/4 bungkus santan instan
13. Bahan kulit
14. 85 gr tepung terigu
15. 1/2 sdm tepung tapioka
16. 1 buah telur
17. 200 ml air
18. sejumput Garam
19. 1 buah Telur untuk lapisan goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sosis solo isi ayam dan sapi

1. Isian: Siapkan bahan isian daging. Ayam filet direbus matang lalu suwir atau potong pakai chopper. Kalau daging giling siapkan.
2. Cincang bawang putih, tumis di wajan dgn minyak atau margarin. Setelah harum, masukkan daging giling atau suwiran. Aduk sampai agak matang.
3. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk rata. Tambahkan air, santan, bumbu2 garam, lada, kaldu, dan gula. Aduk terus sampai matang dan airnya surut.
4. Lanjut kulitnya: Siapkan wadah, campur semua bahan kulit, terigu, tapioka, telur, air, dan sedikit garam. Aduk rata. Kalau masih bergerindil bisa disaring.
5. Panaskan wajan teflon. Tuang adonan dgn sendok sayur, bentuk seperti kulit lumpia. Buat sampai adonan habis, saya dpt 7 yg diameter 18 cm, dan ada lebih dikit.
6. Setelah semua siap bahan kulit dan isian, ambil kulit, simpan isian di tengah2 agak pinggir bawah. Lipat kanan kiri, gulung dr sisi bawah sampai atas dengan rapi. Buat terus sampai kulit atau isian habis. Kalau bersisa dimakan lgsg juga sudah enak.
7. Kocok lepas telur. Panaskan minyak goreng. Balurkan satu per satu gulungan sosis solo. Goreng semua sampai coklat keemasan.
8. Setelah matang, sajikan. Bisa ditambah cabe rawit atau sambal favorit untuk dicocol.

Itulah cara membuat Sosis solo isi ayam dan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!