Soto Ayam Komplit

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam Komplit yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Komplit yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Komplit memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Komplit:

1. 500 gr ayam (dada/paha)
2. 1 batang daun prei/daun bawang, potong2
3. 1 batang serai, geprek
4. 2 jempol lengkuas, geprek
5. 3 lembar daun jeruk
6. Bumbu halus :
7. 5 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 2 butir kemiri
10. 2 ruas kunyit
11. Seruas jahe
12. 1 sdt ketumbar
13. 1/2 sdt merica
14. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
15. Pelengkap :
16. Irisan daun seledri
17. Jeruk nipis
18. Sambal
19. Irisan kol/kubis
20. Telur rebus
21. Kerupuk udang
22. So'un (rendam dgn air panas lalu tiriskan)
23. Kentang goreng (kentang iris tipis lalu goreng kering)
24. Koya (haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Komplit

1. Cuci bersih ayam, rebus dgn air 1300 ml (banyak nya kuah sesuai selera).
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum, masukan ke dalam rebusan ayam, masak smp ayam matang.
3. Masukan potongan daun prei/daun bawang, tes rasa kemudian angkat.
4. Tiriskan ayam, goreng smp kecoklatan kemudian suwir2 bagian daging nya (sisa tulang saya masukan kembali ke dalam kuah soto).
5. Sajikan soto ayam beserta pelengkapnya.

Itulah cara membuat Soto Ayam Komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!