*Steak Ayam Kentang*

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan *Steak Ayam Kentang* yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Steak Ayam Kentang* yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari *Steak Ayam Kentang*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Steak Ayam Kentang* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan *Steak Ayam Kentang* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Steak Ayam Kentang* memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at 15-10-2021 .... Skali-skali makan setik ah...pas masih punya dada ayam fillet yg tinggal sepotong terus dibelah tipis melebar akhirnya bisa jadi 2 deh. Alhamdulillah bisa mengenyangkan juga steak ini karna atas dan bawahnya dilapisi sama kentang parut. Inspirasi resep dari : appetizing tv #PekanPosbar #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Steak Ayam Kentang*:

1. 1/2 bagian dada ayam fillet
2. 1 sdt lada bubuk
3. 1 sdt bawang putih bubuk
4. 2 buah kentang
5. 1 butir telur
6. Sejumput garam
7. ± 100 gr tpg terigu
8. 1 butir telur
9. Bahan saus :
10. 3 siung bawang putih, keprek, cincang
11. 1/2-1 butir bawang bombay, iris tipis-tipis
12. 1 buah tomat merah, cincang
13. ± 100 ml air minum
14. 1 sdm saus tomat
15. 1 sdm saus tiram
16. 1 sdm kecap asin
17. 1 sdm kecap manis
18. 1 sdm saus lada hitam
19. 3 saset kecil saus sambal
20. 1 sdt lada bubuk
21. 1 sdt gula pasir
22. Sejumput garam
23. 1/2 sdm tpg maizena, cairkan dgn 2 sdm air
24. Pelengkap :
25. Secukupnya daun selada
26. Secukupnya potongan nanas
27. 1 buah wortel,potong memanjang, rebus hingga matang

Langkah-langkah untuk membuat *Steak Ayam Kentang*

1. Cuci bersih ayam fillet lalu belah 2 bagian, kerat2 agar bumbu cepat meresap. Taburi lada bubuk dan bawang putih bubuk, remas-remas agar merata dan meresap, sisihkan
2. Kupas kentang, parut kasar memanjang, beri lada bubuk, sejumput garam dan sebutir telur, aduk hingga merata.
3. Siapkan wadah untuk tepung terigu dan telur kocok. Panaskan teflon, beri minyak secukupnya lalu taruh secukupnya kentang parut, tata selebar ayam filletnya dengan sendok
4. Ambil sepotong ayam fillet, balur dgn tepung terigu, celupkan ke telur kocok lalu taruh diatas kentang yg sudah ditata diteflon tadi
5. Lalu tutup lagi dgn kentang parut dan masak dgn api kecil hingga matang kecoklatan lalu balik perlahan dan masak satu sisinya lagi hingga matang kecoklatan, angkat perlahan, sisihkan
6. Buat sausnya, tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan tomat cincang, aduk rata, tuang air, masukkan semua bumbu
7. Aduk rata dan masak hingga mendidih, cek rasa. Cairkan maizena lalu tuang ke bahan saus, aduk dan masak hingga mengental. Angkat
8. Penyajian, taruh ayam dipiring/wadah saji, tata pelengkapnya (untuk pelengkapnya bisa sesuai selera) siram dgn sausnya
9. Dan steak ayam kentang siap untuk disajikan.

Itulah cara membuat *Steak Ayam Kentang* yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!