Sup Ayam Kembang Kol

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sup Ayam Kembang Kol yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Kembang Kol yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Ayam Kembang Kol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Kembang Kol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ayam Kembang Kol adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ayam Kembang Kol diperkirakan sekitar 25 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sup Ayam Kembang Kol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Kembang Kol memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cooksnap resep Mbak Lia @dapoerliandra6459146 karena cookies pekan ini, hasil kocokannya yang keluar namanya Mbak Lia dan Mbak Ella. Berhubung di rumah hanya ada stok paketan sop plus kembang kol dan fillet paha ayam, dan The show must go on, maka cuusss eksekusi dg bahan² yg ada. Hasilnya, uennaaakk.. Nuhun inspirasi resepnya ya, Mbak Lia.. #Cookies_DapoerLiandra #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Kembang Kol:

1. 100 gram fillet paha ayam, potong sesuai selera
2. Secukupnya air
3. Bumbu, haluskan/geprek:
4. 2 butir bawang putih
5. 1/8 biji pala
6. Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu jamur non MSG
7. Sayuran:
8. 1 kuntum kembang kol uk kecil
9. 4 wortel muda
10. Seikat daun bawang dan seledri
11. 1 buah tomat uk sedang
12. Pelengkap:
13. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Kembang Kol

1. Masak air dalam panci. Sementara itu, ulek kasar/geprek bawang putih dan pala. Sisihkan. Lanjut potong² daging ayamnya. Sisihkan
2. Saat air mendidih, masukkan bumbu geprekan tadi bersama ayam, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Masak sekitar 5 menit
3. Setelah dibersihkan dan ditiriskan, potong2 sayuran. Daun kembang kolnya tidak saya buang. Saya seleksi, pilih yg sekiranya masih layak konsumsi, lalu iris². Begitu juga dengan wortel, daun bawang, dan seledrinya Kembang kolnya, setelah dipetiki, saya rendam di larutan air garam kira² 1 menit, kemudian bilas dan tiriskan
4. Jika ayam yang di panci sudah dimasak sekitar 5 menit, masukkan sayuran, dimulai dari wortel, tunggu hingga wortel empuk, selanjutnya semua sayuran bisa dimasukkan. Masak hingga matang. Koreksi rasa
5. Jika dirasa sudah oke, matikan api. Sup siap disajikan di dalam mangkuk dan diberi taburan bawang goreng di atasnya

Itulah cara membuat Sup Ayam Kembang Kol yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!