Sup Ayam KinCam /KimChoi

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sup Ayam KinCam /KimChoi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam KinCam /KimChoi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Ayam KinCam /KimChoi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam KinCam /KimChoi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ayam KinCam /KimChoi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ayam KinCam /KimChoi diperkirakan sekitar 1jam.

Kali ini kita coba variasikan Sup Ayam KinCam /KimChoi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam KinCam /KimChoi memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Apa itu Kincam /kimcan/kimchoi ?? Itu adalah preserved Bunga Sedap malam. Beli di toko yg jual chinese cooking ingredients. Masakan ini termasuk yg memorable buat saya. Pertama kali makan di rumah alm om saya. Resep ini saya dapat dari anak nya om . Happy rasanya bisa makan ini lagi 😇🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam KinCam /KimChoi:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 250 gr Kimchoi
3. 7 cm jahe segar
4. 3 siung bawang putih
5. secukupnya Garam, gula, merica, kaldu bubuk / totole
6. 2,5 liter Air
7. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam KinCam /KimChoi

1. Persiapkan kimchoi dulu, cuci bersih dan rendam semalaman. Ganti air nya bbrp kali tujuan nya untuk menghilangkan rasa pahit.
2. Siapkan ayam kampung bersihkan dan potong sesuai selera. (Saya tidak pakai kulit jeroan dan kepalanya, hanya daging saja) geprek Bawang putih dan iris jahe.Didihkan air di panci.
3. Setelah air mendidih masukkan ayam, diamkan sampai mendidih kembali (jangan tutup panci nya) Jika sdh mendidih, pelan2 buang buih yg muncul di permukaan rebusan dan ulangi sampai kuah terlihat bening dan daging empuk
4. Tumis bawang putih + jahe dengan minyak sedikit dan api kecil saja, biarkan wangi jgn smpai bawang putih gosong. Setelah itu masukan kimchoi dan tumis sebentar saja. Setelah itu matikan api
5. Tuang tumisan kimchoi ke dalam rebusan ayam. Tambah kan garam lada gula penyedap sampai rasa kuah nya gurih. Matikan api.

Itulah cara membuat Sup Ayam KinCam /KimChoi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!