Sup ceker ayam dengan kacang merah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sup ceker ayam dengan kacang merah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ceker ayam dengan kacang merah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup ceker ayam dengan kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ceker ayam dengan kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sup ceker ayam dengan kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ceker ayam dengan kacang merah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ceker udah seminggu di freezer, malas masaknya jd dibiarin aja 🤭 pas ke tukang sayur, ada kacang merah sisa dikit, dihargai seribu rupiah doang 😂 cusss angkuuuttt, sampai rumah di timbang beratnya 96gr,lumayan,anggap aja 100 gr yah, heheh 😀 tinggal beli kondimen sop²an yg lain, jadilah hari ini itu ceker di olah, Alhamdulillah 'alaa kulli haal 😇 #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Sayangi_Jantung_Kamu #Pejuang_MPASI #PerMiSi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ceker ayam dengan kacang merah:

1. 5 pasang ceker ayam
2. 100 gr kacang merah
3. 2 buah wortel, kupas lalu potong²
4. 2 buah kentang, kupas lalu potong²
5. 12 batang buncis, siangi. potong²
6. 1/4 bagian kol, potong²
7. 1,5 liter air
8. Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
9. 1 batang daun bawang, iris²
10. 2 batang seledri (1 biarkan utuh, 1 untuk taburan)
11. Bawang goreng untuk taburan
12. Bumbu halus :
13. 8 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 1/4 biji pala
16. 1 cm jahe
17. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sup ceker ayam dengan kacang merah

1. Bersihkan ceker lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit kemudian bilas. Didihkan air lalu rebus ceker selama 5 menit, cuci kembali lalu tiriskan.
2. 
3. Rendam kacang merah dengan air panas sampai mengembang kemudian cuci. Didihkan 1,5 liter air kemudian rebus kacang merah dan ceker ayam selama 5 menit, lalu matikan kompor, tutup panci, diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, nyalakan kompor, lalu rebus kembali sampai mendidih kemudian masukkan kentang, wortel dan daun seledri.
5. Sementara menunggu sayuran empuk, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, setelah wangi dan tanak, masukkan irisan daun bawang, tumis sampai daun bawang layu lalu tuang ke dalam air rebusan sop. Bumbui garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masukkan juga buncis, aduk rata.
6. Setelah dirasa cukup empuk, terakhir masukkan irisan kol, masak sampai kol layu, cek rasa. Angkat.
7. Siap disajikan, beri taburan bawang goreng dan potongan daun seledri.

Itulah cara membuat Sup ceker ayam dengan kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!