Tongseng Ayam Ekonomis

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng Ayam Ekonomis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam Ekonomis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Ayam Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng Ayam Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Ekonomis memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis pagi, seperti biasa bingung mau masak apa saat buka freezer hanya menemukan 1/4 daging ayam dan beberapa jeroan yaudah deh liat kotak bumbu nemu rempah gulai cusss buat tongseng deh that's why tongseng ini dinamakan tongseng ekonomis wkwkw. Kenapa pakai rempah gulai? menurut saya rempah gulai dan tongseng sama saja hanya saja gulai tidak memasak kubis bersamaan dengan daging dan perbedaan lainnya kalau tongseng cabainya juga dimasak bersamaan sedangkan gulai cabai hanya sebagai pelengkap boleh pakai boleh tidak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Ekonomis:

1. 1/4 daging ayam
2. Secukupnya Kubis
3. 1 butir tomat
4. 750 ml santan (kara)
5. Secukupnya cabai rawit hijau (diiris)
6. Bumbu
7. 1 bks rempah gulai/tongseng di goreng (kecuali kayu manis) saya pakai rempah kemasan 1k an
8. 3 butir bawang putih
9. 8 butir bawang merah
10. 2 butir kemiri
11. 1 sdt lada
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. Secukupnya garam, penyedap rasa, kaldu ayam, dan gula merah
14. 1 ruas lengkuas geprek
15. 1 ruas jahe geprek
16. 1 ruas kunyit
17. 3 buah serai geprek
18. 2 lembar daun salam
19. 8 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Ekonomis

1. 1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih semua bahan dan bumbu
2. Goreng rempah selain kayu manis kemudian haluskan
3. Setelah rempah halus kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dll
4. Tumis bumbu hingga harum dan kering menggunakan teflon
5. Setelah bumbu matang pindahkan kedalam wajan utama yang akan digunakan untuk memasak. Selanjutnya masukkan ayam, gula merah, penyedap rasa, kaldu ayam dan sedikit air, masak hingga ayam setengah matang
6. Setelah ayam masak setengah matang masukkan air sebanyak 750 ml dan santan kara. Koreksi rasa dan masak hingga sedikit mendidih. Selanjutnya masukkan kubis dan potongan cabai rawit hijau masak hingga kubis layu. Selanjutnya tambahkan 1 sdm kecap manis kemudian matikan kompor dan tuang tongseng kedalam wadah penyimpanan, taburi dengan bawang goreng
7. Tongseng ayam ekonomis siap dihidangkan

Itulah cara membuat Tongseng Ayam Ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!