214. Soto ayam lamongan koya sehat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan 214. Soto ayam lamongan koya sehat yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 214. Soto ayam lamongan koya sehat yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 214. Soto ayam lamongan koya sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 214. Soto ayam lamongan koya sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 214. Soto ayam lamongan koya sehat adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan 214. Soto ayam lamongan koya sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 214. Soto ayam lamongan koya sehat memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai bun,kali ini kita rekreasi dulu ke kota sebrang (lamongan), pasti tau dong salah satu ciri khas makanan daerah lamongan?yup soto lamongan...kalau ke surabaya saya dan keluarga hampir tidak pernah skip mampir ke soto lamongan asih jaya bun (salah satu resto soto lamongan yang wajib di datengin) dulu di resto tersebut cuman menjual masakan ciri khas lamongan aja (soto) namun semakin berkembang dia juga jual menu lain,namun rasa sotonya tetap enak saat pertama kali saya datang sotonya seger,porsinya luar biasa untuk 1 orang. Naaah di masa pandemi gini gak bisa mampir-mampir,jadi hanya bisa kangen rasanya namun kita bikin sendiri yang semirip mungkin rasanya,namun kali ini saya membuat koyanya dari bahan sehat ya bun. #KuahBening cocok di musim penghujan seperti sekarang #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 214. Soto ayam lamongan koya sehat:

1. 250 gr ayam kampung
2. daun jeruk
3. daun salam
4. Daun bawang
5. 2 batang serai geprek
6. Garam
7. Gula
8. Merica
9. Kaldu ayam
10. Kaldu jamur bubuk(optional)
11. Kubis rebus
12. Taoge (rendam air panas)
13. Soun (rendam air panas)
14. 4 butir telur
15. Jeruk nipis
16. 5-6 Cabai rawit rebus
17. Seledri
18. serbuk koya :
19. Biji wijen
20. Bawang putih goreng
21. Bumbu yang dihaluskan :
22. 6 siung bawang putih
23. 8 siung bawang merah
24. 4 butir kemiri
25. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat 214. Soto ayam lamongan koya sehat

1. Haluskan dulu bumbunya (boleh tumbuk boleh blender),jangan lupa rebus ayamnya kurang lebih 45 menit dengan daun salam.
2. Tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun jeruk tumis sampai harum,tambahkan daun bawang,lalu masukkan ayam yang sudah direbus beserta kaldu ayam dengan api sedang
3. Tambahkan gula,garam,merica,kaldu bubuk. Sambil menunggu kuah sotonya sudah tercampur merata,rebus kubis yang sudah dipotong-potong sampai layu,siram & rendam soun dan taoge dengan air yang mendidih (diamkan sampai sekiranya soun dan tauge layu),rebus telur sampai matang lalu belah menjadi 2 bagian tiap telurnya,rebus cabainya lalu jika sudah ditumbuk atau di blender
4. Koreksi rasa kuah soto yang diinginkan. Jika airnya berkurang bisa ditambahkan air lagi. Kecilkan api. Sambal yang sudah di rebus jangan lupa siram sedikit dengan kuah soto supaya saat blender tidak macet dan lebih sedap tidak perlu banyak-banyak untuk disiram kua sotonya ya bun karna disinu hanya membuat sambal soto lebih seperti sambal bakso yang sedikit encer.
5. Untuk membuat koya cukup campurkan biji wijen dengan bawang putij yang sudah digoreng,untuk takarannya bawang putih tidak perlu banyak² karena biji wijen yang sudah disangrai sudah wangi dan gurih.
6. Matikan kompor,saatnya platting sesuai selera bun. Have a trying

Itulah cara membuat 214. Soto ayam lamongan koya sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!