Ayam bacem

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam bacem yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bacem yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bacem memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : amei

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bacem:

1. 1 ekor ayam (me : ayam probiotik)
2. 6 lbr daun salam
3. 2 ruas jari lengkuas (kupas, geprek)
4. 60 gram gula merah
5. 4 sdm kecap manis
6. 1 sdm gula pasir
7. 1 sdm garam
8. 1 liter air kelapa
9. 1 sdm asam jawa (encerkan dgn 100ml air panas, lalu saring)
10. Bumbu halus
11. 1,5 sdm ketumbar sangrai
12. 3/4 sdt jinten
13. 5 btr bawang merah
14. 3 btr bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bacem

1. Cuci ayam hingga bersih, potong sesuai selera, sisihkan
2. Dalam wajan masukan air kelapa, bumbu halus dan semua bumbu lainnya kecuali ayam. Masak hingga mendidih lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam matang & bumbunya meresap (bumbu tinggal sedikit)
3. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas (sebentar saja, agar tidak gosong)

Itulah cara membuat Ayam bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!