Ayam Goreng Rempah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Rempah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rempah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah adalah 5 - 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Rempah diperkirakan sekitar 1 jam 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah:

1. 1 kg Ayam negri
2. 7 siung Bawang putih
3. 1 bh Kunyit seukuran telunjuk
4. 1 jempol Jahe
5. 5 butir Kemiri
6. 3 sdm Ketumbar
7. 250 gr Laos
8. 1 sdm Garam
9. 1 sdm Kaldu bubuk
10. 1 ltr Air
11. 2 lbr Daun salam
12. 3 lbr Daun jeruk
13. 3 bh Sere, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rempah

1. Potong Ayam menjadi 8 bagian
2. Haluskan semua bumbu, kecuali bumbu daun dan sere. Laos haluskan di bagian akhir dan jangan terlalu halus.
3. Masak hingga mendidih menggunakan api sedang agak besar.
4. Setelah mendidih, kecilkan api, kecil sekali ya. Masak kurang lebih 1 jam hingga air menyusut. Aduk sesekali.
5. Angkat ayam. Sisihkan. Saring bumbu, buang airnya.
6. Panaskan minyak dengan api sedanh cenderung besar. Goreng ayam hingga golden brown.
7. Sajikan ayam bersama rempahannya, sambel dan lalapan.
8. Goreng juga bumbu yg sudah disaring tadi hingga kekuningan. Hati2 jangan sampai gosong. Aduk2 terus saat menggoreng rempahnya.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!