Ayam Ungkep Goreng

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Ungkep Goreng yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Goreng yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Ungkep Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Ungkep Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Goreng memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamuakum teman teman. Berhubung mamah cookpad dan juga tema posbar matos minggu ini marinasi dan ungkep ungkep, kali ini kumau coba bikin ayam ungkep cepat saji. Beneran membantu guys karena ayamnya diungkep malam sebelumnya, besok pagi tinggal goreng deh. #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #Ungkepan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Goreng:

1. 2 buah paha ayam (aku pakai kampung) dan 2 buah sayap ayam
2. 1 ruas kunyit
3. 1 sdt ketumbar
4. 1 buah kemiri
5. 3 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 1 liter air untuk merebus
8. secukupnya Garam
9. Minyak untuk menumis
10. Sambal Lalapan sebagai pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Goreng

1. Kerat paha dan sayap ayam supaya bumbu meresap. Rebus paha dan sayap ayam hingga agak empuk. Saya rebusnya kurang lebih 40 menit atau hingga airnya berkurang (tp nggak sampai habis)
2. Haluskan bahan bumbu.
3. Aku ganti ulegan guys wkwkw harus pakai yang batu supaya enak dan cepat halus 😂👏
4. Jika air sudah mulai berkurang, tiriskan ayam. Tumis bumbu halus tadi lalu masukkan ayam. Beri 2 sendok sayur air kaldu, lalu masak hingga bumbu meresap ke ayam.
5. Tutup dan diamkan ayam semalaman. Boleh dimasukkan ke kulkas, boleh tidak.
6. Keesokan harinya, panaskan minyak sewajan lalu goreng hingga kecoklatan. Gorengnya pakai api kecil ya guys, biar matengnya merata dan anti meletup (masih meletup sih tp gak lebay percikannya😂) Ayam goreng siap santapp.

Itulah cara membuat Ayam Ungkep Goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!