Ayam Woku Belanga

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Woku Belanga yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Belanga yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Woku Belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Belanga adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Belanga diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yang sesekali saya buat di rumah, enak, pedas dan aroma khas rempahnya dan bumbunya menggoda, disini saya menggunakan bahannya dari ayam bukan ikan. Pada saat memasak ayam kulitnya saya kupas, sehingga kuahnya menjadi kurang kental, dibandingkan saat ayam masih berkulit, jika bunda biasa memasak ayam dengan kulit tidak apa-apa karena lebih sedap sebenarnya. Hanya saja saat ini saya sudah mulai tidak menggunakan kulit ayam, pada saat memasak. #Cookpadcommunity_KalBar #MasakanMamaEra #ResepMama

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Belanga:

1. 1 ekor ayam 2 kg potong 16
2. 1 bh tomat potong kecil
3. 400 ml air (disesuaikan)
4. 1/2 sdt garam (selera)
5. 1 sdt gula pasir (selera)
6. Bumbu halus: (saya blender)
7. 6 bh bawang merah
8. 5 siung bawang putih
9. 10 bh cabai merah keriting
10. 15 bh cabai rawit (selera)
11. 5 butir kemiri
12. 1.5 ruas jari jahe
13. 1.5 ruas jari kunyit
14. Bumbu daun:
15. 1 batang sereh memarkan
16. 1 lbr daun kunyit (skip tidak punya)
17. 3 lbr daun jeruk
18. 3 lbr daun salam
19. 1 lbr daun pandan
20. 2 genggam daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Belanga

1. Siapkan bahannya.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum, masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan air, biarkan airnya mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Biarkan ayam empuk, masukkan tomat dan daun kemangi. Aduk hingga merata dan koreksi rasa, angkat masakan.
4. Sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Woku Belanga yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!