Roti Kari Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Roti Kari Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Kari Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Roti Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Kari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Kari Ayam adalah 11 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Kari Ayam diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Roti Kari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kari Ayam memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rotinya empuk dan isinya enak wangi karinya kentangnya apalagi di gulung pakai daun pandan, saat panggang wangi pandan bikin pengen cepat makan roti ini. Cuss resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kari Ayam:

1. Bahan roti
2. 🌾 300 gr tepung protein tinggi
3. 🌾 50 gr tepung protein sedang
4. 🌽 20 gr maizena
5. 🧀 40 gr margarin/butter
6. 🍬 50 gr gula pasir
7. 🍼 40 gr skm
8. 🥚 1 butir telur
9. 🧂1 sdt garam
10. 🥣 1.5 sdt ragi
11. 🥛 150 ml susu cair dingin
12. 🍀 Daun pandan & tusuk gigi
13. 🥚 Olesan : 1 butir telur & biji wijen
14. Bahan isian
15. 🍗 300 gr daging ayam
16. 🥔 2 buah kentang
17. 🥣 1 sdm bubuk kari
18. 🌶 1 sdm bubuk cabe
19. 🥄 1 sdt jahe bubuk
20. 🌶 1 sdt lada bubuk
21. ☘️ 2 sdm kecap manis
22. 🍄 1 sdm kaldu jamur
23. 🧂1.5 sdt garam
24. 🍭 1 sdt gula pasir
25. 🥥 100 ml santan istan
26. 🥛 100ml air putih

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kari Ayam

1. 👉 Daun pandan cuci bersih ukur 30 cm dan gunting bagian yang agak kaku dan bulatkan daun pandan sematkan tusuk gigi biar daun pandan menjadi lingkaran.
2. 👉 Isian : Panaskan minyak masukan kentang dulu tumis kentang 1/2 matang masukan daging ayam dan serta semua bumbu bumbunya yang ada. Tutup sebentar masak sampai kentang dan ayam matang air menyusut terus coba icip rasanya lagi.
3. 
4. 👉 Roti : Masukkan semua bahan roti kecuali garam dan mentega, mixer sampai 1/2 kalis baru masukkan garam dan mentega/margarin mixer sampai adonan kalis dan istirahatkan selama 45 menit.
5. 👉 Setelah gembang 2x lipat kempeskan adonannya bagi adonan menjadi 11 bagian masing masing sekitar @62 gr dan isi bahan filling dan tutup rapat bulatkan taruh di loyang yang sudah diolesin kertas baking paper dan taruh pandan menutupin samping adonan roti.
6. 👉 Bulatkan adonan dan diamkan lagi 45 - 1 jam, olesin telur utuh dan tabur biji wijen diatas.
7. 👉 Panaskan oven -/+ 10-15 menit sebelum panggang dengan suhu 180 derajat, Setelah panas panggang adonan selama 12-15 menit dengan api atas bawah (sesuai oven masing masing) Setelah matang keluarkan dan taruh di cooling rack.

Itulah cara membuat Roti Kari Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!