Tongseng Ayam

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin sore bapak nyembeleh ayam kampung.. Karna sii Bapak suka bgt nii sama tongseng, anak yg sangat baik hati inii masakin tongseng dong biar sii Bapak senang 😁😁 berkat resep lama yg sering kali di cooksnap tapi gk pernah di share heee. Source : diri sendiri #Maja_Novie #Maja_Kawal #CookpadCommunity_Kalteng #ByV

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

1. 1/2 kg ayam kampung (presto kemudian potong)
2. 200 gr kol
3. 2 bh tomat
4. 1 batang daun bawang
5. 700 ml santan
6. 150 air bersih
7. Minyak goreng
8. 3 sdm kecap manis
9. 3 daun jeruk
10. 2 daun salam
11. 2 cm laos geprek
12. Garam, gula, kaldu jamur
13. Bumbu halus ::
14. 6 bh bawang merah
15. 5 bh bawang putih
16. 3 kemiri
17. 2 cm kunyit
18. 2 cm jahe
19. 5 bh lombok merah keriting
20. 10 cabe rawit (opt)
21. Pelengkap ::
22. Nasi panas

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1. Potong ayam yg sudah d presto
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam & laos hingga harum
3. Masukkan potongan ayam, aduk rata kemudian beri garam, gula dan kaldu jamur serta masukkan air bersih (biarkan bumbu meresap dan air agak sedikit surut)
4. Masukkan santan dan kecap
5. Jika sudah mulai mendidih, masukkan kol rajang, tomat dan juga potongan daun bawang aduk rata (tes rasa)
6. Angkat dan sajikan brsama nasi panas

Itulah cara membuat Tongseng Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!